三效蒸發(fā)器主要由相互串聯(lián)的三組蒸發(fā)器、冷凝器、鹽分離器和輔助設(shè)備等組成三組蒸發(fā)器以串聯(lián)的形式運行，組成三效蒸發(fā)器。多效連續(xù)蒸發(fā)器廣泛應(yīng)用于制藥、化工、食品 、農(nóng)副產(chǎn)品深加工、冶金、電子等多個領(lǐng)域。

三效蒸發(fā)器的原理：

    將一個蒸發(fā)器產(chǎn)生的二次蒸汽再次當作加熱源，引入另一個蒸發(fā)器，只要控制蒸發(fā)器內(nèi)的壓力和溶液沸點，使其適當降低，則可利用一個蒸發(fā)器產(chǎn)生的二次蒸汽進行加熱。此時，一個蒸發(fā)器的冷凝處就是第二個蒸發(fā)器的加熱處。這就是多效蒸發(fā)原理。每個蒸發(fā)器稱為一效，通入生蒸汽的蒸發(fā)器為一效，并由二次蒸汽通入方向依次為第二效、第三效等。

三效蒸發(fā)器的特點：

     物料受熱時間短、蒸發(fā)速度快，濃縮比重大，有效保持物料原效。節(jié)能效果顯著，比單效蒸發(fā)器節(jié)約蒸發(fā)量70%左右。物料在密閉系統(tǒng)中蒸發(fā)濃縮，環(huán)境清潔舒適；設(shè)備獨特的除沫裝置，防止跑料現(xiàn)象。凡與物料接觸部分均采用進口不銹鋼制做，并進行拋光處理，設(shè)備耐腐性能好，清洗更方便，更符合制藥，食品衛(wèi)生法規(guī)要求。可配微機控制系統(tǒng)，使用更簡便，效果更穩(wěn)定。

     由此可以說明，工業(yè)廢水蒸發(fā)器的蒸發(fā)是采用加熱的方式，將含有不揮發(fā)性溶質(zhì)的廢水加熱至沸騰狀況，從而使得部分溶劑汽化并被移除，達到了提高溶劑中溶質(zhì)濃度的目的。除了廢水蒸發(fā)器之外，很多其他場合也會用到對應(yīng)的蒸發(fā)器，比如說需要濃縮稀溶液直接制取產(chǎn)品或?qū)馊芤涸偬幚碇迫」腆w產(chǎn)品；同時濃縮溶液和回收溶劑；獲得純凈的溶劑等等。因此化學(xué)工業(yè)、食品工業(yè)、制藥等工業(yè)中，經(jīng)常都可以看到蒸發(fā)器的身影，只不過類型不同而已。